Ароматный суп

 

 

Морковь вымыть, очистить натереть нас средней терке. Корень сельдерея также очистить и натереть на средней терке. Перец вымыть, очистить от плодоножек и семян. мякоть нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Капусту разобрать на соцветия, тыкву нарезать кубиками.

Куриные крылья вымыть, залить водой, довести до кипения, снять пену. Посолить, приправить, добавить перец, лук, морковь и корень сельдерея, цветную капусту и тыкву. Варить в течении 20 -25 минут.

Помидоры залить кипятком на 30 секунд. Снять кожицу,мякоть протереть через сито. В суп добавить протертые помидоры. Варить ещё 5 минут. суп разлить по тарелкам и посыпать зеленью.

потребуется: 4 -5 куриных крылышек, 1 морковь, 50гр.,корня сельдерея, 2 сладких перца, 1 луковица, 100гр.,тыквы, 3 помидора, 100гр.,цветной капусты, приправа, зелень, соль.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *