Чесночный соус

 

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте головки чеснока поперек пополам. Уложите на большие квадраты фольги, сбрызните маслом, полейте небольшим количеством воды.

Закрепите фольгу так, чтобы над чесноком осталось немного свободного места для образования пара. Положите на противень в духовке, запекайте 30 минут.

Выдавите запеченный чеснок из шелухи, положите в стакан блендера. Порубите зелень, добавьте к чесноку, залейте маслом, посолите и взбейте до однородности.

потребуется: 4 крупные головки чеснока, 5-7 веточек петрушки или кинзы, 100мл растительного масла,соль.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *