Бисквитно-ореховое печенье

Фундук обжарить на сухой сковороде, затем порубить ножом до крошки. 

Отделить яичные белки от желтков (емкости для взбивания должна быть сухими).Желтки взбить с сахарной пудрой до кремообразного состояния. Добавить муку, фундук и перемешать. Белки взбить в крутую пену и постепенно ввести в тесто. Аккуратно перемешать.

Выложить тесто в смазанные маслом формочки и запекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.

Посыпать сахарной пудрой и украсить целыми орешками.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *