Мороженое из киви.

Киви очистите от шкурки и нарежьте.Засыпьте половиной стакана сахара и отставьте на 3 часа.

Яичные желтки взбейте с оставшимся сахаром, молоком и ванильным сахаром.

Перелейте смесь в кастрюльку и нагревайте на водяной бане, постоянно помешивая, до загустения.

Поставьте мороженое в холодильник.Когда оно начнет замерзать, добавьте кусочки киви, перемешайте и верните мороженое в холодильник до готовности.

Перед подачей можно оформить мороженое ломтиками киви, шоколадным сиропом и вафельками.

потребуется:сливки густые 2 стакана, киви 5 штук, сахар 1 стакан, желтки яичные 4 штуки, молоко 1 стакан, сахар ванильный 1 ст. ложка, соль щепотка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *