Мороженое из ряженки.

 

Отделить белок от желтка. Белок взбить с половинкой сахара до пиков. Растопить шоколад на водяной бане. Желток растереть с оставшимся сахаром. Ряженку взбить миксером, добавить остальные ингредиенты.выложить смесь в креманки и выдержать в морозильнике 5-6 часов.

потребуется : 0,5 л  4%-ной ряженки, 100 г молочного шоколада, 1 яйцо, 50 г сахара, пакетик ванильного сахара.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *